Arquivo para Mochi

Nara, Nara – Tradição Levada à Risca

Posted in Culinária, Japão, Nara, Shots with tags , , , , on 02/04/2012 by tomazsp

Um tipo de fotografia que tenho gostado de fotografar, mas que são bem raras de conseguir registrar. Essa é uma pequena loja de Mochi, doce japonês, feito de arroz e há algumas opções de recheio. Quando me aproximei da loja, ele estavam preparando o arroz, amontoados nas caixas de madeira ali atrás. Por sorte eles colocaram uma porção em uma máquina estranha que transformava os grãos de arroz nessa massa verde. Foi somente três minutos de espera para começar o verdadeiro show, incrível tradição de como preparar que é mantida até hoje. Inicialmente foi socada por esse dois que estavam segurando os socadores que mais pareciam marretas de madeira, depois houve um revezamento entre socar, molhar, puxar a massa. Nenhum dedo foi esmagado enquanto eu fotografava, ainda bem. Consegui capturar algo que eu queria, o movimento, pois foi tão rápido.

  • Câmera: Canon 50D
  • Lentes: Canon 28-135 f/3.5
  • Configuração: Modo Manual
  • Distância Focal: 28mm
  • ISO: 100
  • Exposição: 1/85
  • Abertura: f/3.5
  • Pós-Produção: Photoshop CS4